Ingredientes:
- 1 bolsa de asar
- 1 pollo de 1 y 1/2 kg. aproximadamente
- 1 bolsa de especias L'ast
- 3 patatas medianas
Limpiar el pollo, untarlo con las especias (de las que reservamos 1 cucharadita pequeña para las patatas), por dentro y por fuera y poner en otra bolsa de asar.
Meter en el horno precalentado a 180º. Programar 90 minutos. En la parte baja.
OJO: Si se pone mas alto corre peligro de que se queme la bolsa.
Mientras tanto pelar las patatas, cortarlas a trozos, untarlas con un poquito de aceite y rociarlas con las especias que hemos reservado, meterla en una bolsa de asar. Poner en el microondas 7 minutos aprox. segun potencia.
Cuando el pollo lleve en el horno 60 minutos, ponemos las patatas en una bandeja o pirex rompiendo la bolsa.
Sacamos el pollo y rompemos la bolsa tambien.
Lo ponemos sobre las patatas y vertemos el jugo sobre ellas y volvemos al horno. (Esto es para que se ponga crujiente la piel del pollo)
Al cuarto de hora le damos la vuelta y lo dejamos a que acabe el tiempo.
Si hiciese falta, se puede gratinar un poquito.
