sábado, 24 de abril de 2010

Espaguetis al ajillo con gulas y gambas

Un plato digno de un dia especial. Fácil, rápido, asequible y delicioso si te gusta la pasta.
Ingredientes para 4 personas:
  • Espaguetis (no los pesé)
  • 4 ajos medianos
  • 1 pak de gulas congeladas
  • 100 g. de gambas congeladas
  • aceite
  • sal
» Cocer los espaguetis que no se ablanden mucho.(Los que tenia hoy era de un paquete que venian mezclados al huevo, con espinaca y normales, por eso se ven de tres colores) Colarlos y reservarlos.

» Picar los ajos menuditos y ponerlos en una sarten con un chorro generoso de aceite de oliva caliente. Antes de que se doren añadir las gambas y rehogar 1 minuto cuidando que no se tuesten los ajos porque daria un sabor amargo al plato; añadir las gulas y rehogar dos o tres minutos más.

» Poner en la olla de nuevo los espaguetis escurridos y volcar sobre ellos las gulas con gambas al ajillo que hemos preparado.

» Revolver al fuego medio-bajo para que los espaguetis se impregnen bien y se mezclen los sabores.

» Reposar unos minutos y servir.

Gracias por visitarme, y espero que vuelvas

Gracias por visitarme, y espero que vuelvas